3 Warme lunch broodjes

Een lekker warm broodje tijdens de lunch vinden veel mensen lekker. Maar wilt u eens variëren en iets nieuws proberen dan altijd hetzelfde bolletje met kroket of een gebakken ei? De volgende drie rece…
Recepten, 07-06-2009

Boerenjongens en Boerenmeisjes - Gronings recept

Boerenjongens en Boerenmeisjes zijn alcoholische drankjes uit Groningen. Het was vroeger, rond 1950, een manier om vruchten te conserveren. Het werd gedronken bij speciale gelegenheden, zoals een brui…
Recepten, 17-01-2008

E-nummers (additieven)

E-nummers zijn codes die door de Europese Unie zijn opgesteld voor 'de lijst der te gebruiken additieven'. Op deze lijst staan alle toegelaten additieven en de maximale te gebruiken hoeveelheid voor v…
Diversen, 17-12-2007

Groningse stamppot

In Groningen wordt vaak stamppot gegeten. Vooral in de winter is dit een goede, stevige maaltijd. Groningen kent een paar echte Groningse stamppotten, zoals de bruine bonen stamppot, hete bliksem, hut…
Recepten, 28-01-2008

Grunn Bier - bier uit Groningen

Grunn bier wordt gebrouwen in een Groningse stadsbrouwerij, in het Brouw & Eethuys Grunn. Het is in veel supermarkten te verkrijgen, onder andere bij alle Jumbo vestigingen in Nederland.
Bier en wijn, 18-01-2008

High Tea – zelf organiseren en maken

Een High Tea is ontzettend leuk en lekker om te organiseren voor uw familie of vrienden. In plaats van een gewone lunch of thee drinken, kunt u een High Tea maken, succes verzekerd!
Diversen, 10-03-2008

Paasbrunch voor het hele gezin

Met Pasen slaapt u lekker uit, daarna gaat u naar de kerk of naar familie. Wat is er dan leuker om daarna met het hele gezin te genieten van een uitgebreide paasbrunch? Naast de standaard dingen die o…
Diversen, 10-03-2008

Poffert - Gronings recept

Poffert is een ouderwets Gronings recept. Het is een soort cake, in een pofferttrommel. Dit lijkt op een tulbandvorm, maar is dan smaller en heeft een deksel. De boter en het suiker worden pas na het…
Recepten, 17-01-2008

Vegetarisch eten

Steeds meer mensen besluiten om vegetarisch te gaan eten. Uit geloofsovertuiging, zoals het Boeddhisme. Maar ook vanwege de manier waarop de dieren voor het vlees worden gefokt; opgesloten in te klein…
Diversen, 26-07-2007

Yoga en voeding

Tegenwoordig hebben we een overvloed aan voedsel. Toch eten we vaak verarmde voeding; veel vetten, suikers, zout, smaak- en kleurstoffen. Maar met weinig vezels, vitaminen, mineralen en sporenelemente…
Diversen, 02-08-2007